Организация и технология общественного питания: учебная программа для студентов специальности 1-25 01 10 "Коммерческая деятельность"

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/16125

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Уриш, И. В.	ru_RU
dc.contributor.author	Стасюкевич, С. В.	ru_RU
dc.contributor.author	Боровская, Е. А.	ru_RU
dc.contributor.author	Urish, I. V.	ru_RU
dc.contributor.author	Stasyukevich, S. V.	ru_RU
dc.contributor.author	Borovskaya, E. A.	ru_RU
dc.date.accessioned	2015-03-25T08:28:19Z	ru_RU
dc.date.accessioned	2015-05-10T09:21:43Z	-
dc.date.available	2015-03-25T08:28:19Z	ru_RU
dc.date.available	2015-05-10T09:21:43Z	-
dc.date.issued	2015	ru_RU
dc.identifier.uri	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/16125	ru_RU
dc.language	Russian Русский	ru_RU
dc.publisher	Белорусский государственный экономический университет	ru_RU
dc.subject	общественное питание	ru_RU
dc.subject	нормирование труда	ru_RU
dc.subject	кулинарные обработки продуктов	ru_RU
dc.subject	оформление блюд	ru_RU
dc.subject	меню	ru_RU
dc.subject	потребители	ru_RU
dc.title	Организация и технология общественного питания: учебная программа для студентов специальности 1-25 01 10 "Коммерческая деятельность"	ru_RU
dc.type	Learning Object	ru_RU
Appears in Collections:	Архив 1 ступень

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Organizatsiya__ocr.pdf		2.2 MB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ