Электронная библиотека БГЭУ: Search

Search

Results 1-10 of 21 (Search time: 0.0 seconds).

previous
1
2
3
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)	Type	Language
2017	Обеспечение микробиологической безопасности пищевых продуктов	Дроздова, А. О.; Мельникова, Л. А.	Article	Русский
2017	Влияние обогатительных добавок на формирование качества новых продуктов	Значек, Р. Р.; Мардар, М. Р.	Article	Русский
2017	Применение QFD-методологии при разработке каш быстрого приготовления	Статева, М. С.; Мардар, М. Р.	Article	Русский
2020	Применение кондуктометрии для определения показателей качества пищевых продуктов	Стаскевич, А. Д.; Иванцова, Е. М.; Брайкова, А. М.	Article	Русский
2020	Сравнительная характеристика сосисок вареных из мяса птицы общего и специализированного назначения	Сайко, В. А.	Article	Русский
2020	Товароведная экспертиза качества кетчупа	Ярош, М. А.	Article	Русский
2020	Контроль показателей безопасности яблок	Молявко-Ким, Е. А.; Ковалевский, Н. А.; Брайкова, А. М.	Article	Русский
2020	Оценка качества среднекалорийных майонезов	Соловьева, А. О.	Article	Русский
2020	Исследование качества кефира	Михтиева, А. М.; Мельникова, Л. А.	Article	Русский
2021	Экспертиза качества майонеза	Куркович, Е. М.	Article	Русский

Sort items by

Relevance
Title
Issue Date

In order

Ascending
Descending

Authors/record

All
1
2
3
4

5
10
15
20
25

30
40
50

Results/Page

5
10
15
20
25
30

40
50
60
70
80
90