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Технология производства в общественном питании [1]
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Erscheinungsdatum | Titel | Beteiligte Person(en) | Dokumenttyp | Language |
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2022 | Технология производства в общественном питании : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальности 1-25 01 10 «Коммерческая деятельность» | Петухов, М. М. | Learning Object | Русский |
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- 1 catering
- 1 commodity science
- 1 production technology
- 1 контроль качества
- 1 общественное питание
- 1 продукция
- 1 технология производства
- 1 товароведение
Erscheinungsdatum
- 1 2022
Enthält Datei(ein)
- 1 true